সাতক্ষীরা শহরে কাচ্চি ডাইন উদ্বোধন, উপচে পড়া ভীড়

উদ্বোধনী দিনে সিনিয়র সাংবাদিক এম কামরুজ্জামান কাচ্চি ডাইনের স্বাদ নিতে উপস্থিত হন স্বপরিবারে।

সন্ধ্যায় ভোজনরসিদের আড্ডা, তুলছেন সেলফিও;
পর্যাপ্ত নিরাপত্তা ও উন্নত সেবা;
অনেকে আসছেন স্ব-পরিবারে;

স্টাফ রিপোর্টার॥ দেশ ও দেশের বাইরে ২৯টি আউটলেটে ভোজনরসিকদের আস্থা অর্জনের পর অবশেষে সাতক্ষীরায় উদ্বোধন হলো কাচ্চি ডাইনের। উদ্বোধনের পর থেকেই ভীড় উপচে পড়ছে মানসম্মত খাবারের নিশ্চয়তা দেওয়া ঐতিহ্যবাহী এ রেস্টুরেন্টে।
গত ২৭ ডিসেম্বর গ্রান্ড অপেনিং হয় আন্তর্জাতিক মানের রেস্টুরেন্টটির সাতক্ষীরা আউটলেট। উদ্বোধনের পর কাচ্চি ডাইনের খাবারের সেরা স্বাদ নিতে ভুলছেনা সাতক্ষীরার মানুষ, তুলছে সেলফিও। সেটি আবার সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করে জানান দিচ্ছেন কাচ্চি ডাইনে নিজেদের উপস্থিতি। নিবেই বা না কেন। শুধু বাংলাদেশেই কাচ্চি ডাইনের আছে ২৭টি আউটলেট। এছাড়াও দুবাইতে কাচ্চি ডাইনের ২টি আউটলেট আছে। উদ্বোধনের অপেক্ষায় আছে কাতারের একটি আউটলেট। এছাড়ও যুক্তরাজ্যের লন্ডনে আরও একটি আউটলেট খোলার প্রক্রিয়া চলমান আছে। সাতক্ষীরার অনেকেই প্বার্শবর্তী খুলনা জেলায় তাদের কাচ্চির প্রেমে মজেছে। সেই একই খাবার এখন হাতের কাছেই। এভাবে ভোজনরসিকদের মন জয় করে দেশ ও দেশের বাইরে ছড়িয়েছে কাচ্চি ডাইন।
কাচ্চি ডাইনে খেতে আসা শরিফুল ইসলাম জাকির বলেন, ‘সাতক্ষীরার অনেক রেস্টুরেন্টে কাচ্চি খেয়েছি। কিন্তু কাচ্চি ডাইনের খাবারের স্বাত অতুলনীয়। তিনি আরও জানান, প্রচন্ড ভীড়ের কারণে পছন্দের খাবার অর্ডার দিলে ডেলিভারি দিতে বড্ড দেরি করে ফেলছে। তবে দেরি হলেও কাচ্চি ডাইনের স্বাদ পেতে অগত্যা বসে থাকতেও রাজি আছে সবাই। ’
পারুলিয়া বলফিল্ড মোড় থেকে আসা সুমি আক্তার জানান, ‘খুলনায় কাচ্চি ডাইনে অনেক খেয়েছি। সাতক্ষীরায় আসার সংবাদ পেয়ে স্বপরিবারে কাচ্চি ডাইনের স্বাদ নিতে এসেছি। এখানে নিরাপত্তা ও উন্নত সেবা পেয়ে আমরা খুশি।’